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在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,以天然食材為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)的功能性產(chǎn)品備受關(guān)注。海參蟲(chóng)草肽作為將傳統(tǒng)名貴食材海參、蟲(chóng)草與現(xiàn)代的生物科技相結(jié)合的創(chuàng)新產(chǎn)物,憑借獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效,逐漸成為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)域的新寵,為人們的健康生活帶來(lái)全新選擇。
海參和蟲(chóng)草,自古以來(lái)便是備受推崇的滋補(bǔ)佳品。海參富含蛋白質(zhì)、海參多糖、海參皂苷等活性成分,其中蛋白質(zhì)含量高達(dá) 50% 以上,且多為易于人體吸收的質(zhì)優(yōu)蛋白;海參多糖具有調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、降血脂等多種生理功能;海參皂苷則對(duì)腫瘤細(xì)胞有一定的抑制作用。蟲(chóng)草,尤其是冬蟲(chóng)夏草,含有蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、腺苷、多糖等成分,在中醫(yī)理論中具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰等功效,現(xiàn)代研究也證實(shí)其在增強(qiáng)人體免疫能力、抗疲勞、調(diào)節(jié)代謝等方面效果明顯。將這兩種珍貴食材的營(yíng)養(yǎng)精華深度融合,通過(guò)科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為海參蟲(chóng)草肽,使其營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體吸收利用,開(kāi)啟了天然滋補(bǔ)的新篇章。
海參蟲(chóng)草肽的誕生,離不開(kāi)先進(jìn)的生物酶解技術(shù)。科研人員采用特定的蛋白酶,在溫和的條件下對(duì)海參和蟲(chóng)草進(jìn)行酶解,將大分子的蛋白質(zhì)分解為小分子的肽段。這些肽段分子量通常在 1000 道爾頓以下,無(wú)需經(jīng)過(guò)復(fù)雜的消化過(guò)程,就能直接被腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán),極大地提高了營(yíng)養(yǎng)成分的利用率。同時(shí),酶解過(guò)程還能保留海參和蟲(chóng)草中的其他活性成分,確保產(chǎn)品的功效完整性。通過(guò)精密的分離、純化工藝,去除雜質(zhì),進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì),最終得到高純度、高活性的海參蟲(chóng)草肽。
海參蟲(chóng)草肽蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的健康功效。在免疫調(diào)節(jié)方面,其含有的多種活性肽和多糖成分,能夠激活免疫細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,幫助人們抵御疾病的侵襲;對(duì)于運(yùn)動(dòng)人群和易疲勞者,海參蟲(chóng)草肽具有明顯的抗疲勞效果,可加速體內(nèi)乳酸代謝,補(bǔ)充能量,緩解身體疲勞;在調(diào)節(jié)機(jī)體代謝上,它能促進(jìn)脂肪分解、調(diào)節(jié)血糖和血脂水平,助力維持身體健康狀態(tài)。此外,海參蟲(chóng)草肽還具有抗氧化、延緩衰老的作用,減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,保持細(xì)胞的活力與健康,讓人們由內(nèi)而外煥發(fā)年輕光彩。